對我這個新手煮婦來說,要煲出綿綿的白粥確是一項挑戰!坊間有很多方法我都試過了,例如: 把白米用水浸過夜,熱水白米一起放入真空杯浸一晚,又或是用飯加水再煮等等,對我來說都不是一個好方法!
後來給我找到一個方便省時省電又不用常常睇火的方法,就是先把白米洗淨放入冰箱雪成結冰,再用電飯煲的煲粥功能煲1小時,就成為綿綿的白粥了!
2餐份量
白米---小許(我用的是珍珠米)
水---1cup(對應電飯煲上的量水指示)
***白米和水的份量大家可再按baby的喜好加多或減少!
Tips: 每個baby對粥的質地的要求都不同,所以各位mama最初餵baby吃粥時, 可能每次只會吃兩,三口,但不要灰心,這情況很快就會過,要緊記頭一星期是他們在嘗試的階段,千萬不要強迫他們吃,因為這樣會令baby覺得每次食粥的時候就會不愉快,最後可能會變成拒絕進食!
